PER A MÉS INFORMACIÓ

Fa uns anys, les meves amanides consistien en posar una mica d’enciam, tomàquet, cogombre i pastanaga, ben amanit amb oli d’oliva i un...

La germinació és el procés de la llavor quan inicia la seva fase de creixement, li cal una sèrie de condicions, aigua, oxigen i certa...

El kitchari, kitchadi o kitcheri és un plat tradicional de la medicina ayurveda conegut per la seva capacitat per desintoxicar...

SOPA DE LLEGUMS INGREDIENTS 50 g de cigrons cuits 350 g de verdures d’estació (exemple al març hi ha: col, ceba, pastanaga, fonoll) 25 g...

Les proteïnes formen part dels macronutrients, nutrients orgànics que són necessaris per al cos, junt amb els glúcids (carbohidrats) i...

Els cereals haurien de ser integrals (de gra complet) i ecològics. En el cas que no puguin ser ecològics, és millor menjar-lo blanc ja...