El ghee és la mantega clarificada. L'Ayurveda el considera com un dels aliments bàsics, ja que té moltes propietats terapèutiques

La kombutxa és una beguda mil·lenària que sorgeix a partir d’una fermentació de te amb sucre,

Quefir en turc significa benedicció i es creu que l'origen del nom prové del mot kiev que vol dir sensació agradable. Segons explica una...

SOPA DE LLEGUMS INGREDIENTS 50 g de cigrons cuits 350 g de verdures d’estació (exemple al març hi ha: col, ceba, pastanaga, fonoll) 25 g...

Les proteïnes formen part dels macronutrients, nutrients orgànics que són necessaris per al cos, junt amb els glúcids (carbohidrats) i...

Receptes amb l'alga agar-agar