Versió #1 - Recepta bàsica Ingredients: 250 g nous macadamia crues o anacards crus 100 g llavors de carabassa i girasol (al 50%) 25 g...

Ingredients: 200 g festucs pelats i crus sense remullar 5 beines de cardamom sec sense remullar 1 c sal marina 2 C suc de llimona 1 c oli...

Ingredients: 200 g anacards o nous de brasil 10 g llevat nutricional 1 ½ C farigola (tomillo) 1 ½ C herbes provençals ½ c romaní (romero)...

Variant #1 200 gr anacards o nous de brasil 1 c all en pols 1 c sal marina 10 gr llevat nutricional 8/10 tomàquets secs sense rehidratar...

Les llets o begudes vegetals són el líquid filtrat, cremós i blanquinós, procedent de l'emulsió de llavors o cereals barrejats amb un líquid (normalment aigua). S'hi poden afegir moltes herbes, fruites i espècies que faran d'endolcidors o potenciadors del sabor. A l'antiga Roma (segle IV) ja s'utilitzava el nom de llet vegetal i era dels ingredients habituals a la cuina de l'època. Apicius també parla del lacte nucis (llet de nous) o la tècnica del sucu seu lacte illius arb

El fajol es considera un pseudocereall (no té gluten) i no un cereal, ja que no pertany a la família de les gramínies sinó a les...