El nom de l’alga cochayuyo (Durvillaea antartica) prové de la llengua quítxua, la llengua ancestral de la zona nord de Xile i Perú, i...

L’alga wakame (Undaria pinnatifida) és de naturalesa tèrmica molt refredadora, té un sabor salat i és de color verd. Molts cops es confon...

L’alga kombu  (hi ha la Laminaria o la real ) és de naturalesa tèrmica molt refredadora i de sabor salat. A Occident es coneix com a alga...

L’alga arame (Elsénia arboréa) és de naturalesa tèrmica refredadora i té un sabor salat i dolç. És del grup de les algues marrons (algues...

L’alga  hijiki és de naturalesa tèrmica molt refredadora i té un sabor salat. Està formada per unes branques de color marró fosc i creix...

L’alga nori és de les més consumides al món i de les poques que no cal rehidratar. PROPIETATS DE L'ALGA NORI COM MENJAR L'ALGA NORI...